In ons atelier in Harelbeke creëert Karen verfijnde pralines en chocoladecreaties waarin haar Ecuadoriaanse roots en passie voor cacao samenkomen met Belgisch vakmanschap. Met oog voor detail, hoogwaardige ingrediënten en een liefde voor chocolade maken we van elk product een bijzondere beleving.
Bravo Chocolates
Onze chocolade collectie
Over Bravo Chocolates
Cacao als rode draad in het leven
Karen Bravo werd geboren en groeide op in Ecuador, omringd door uitgestrekte cacaoplantages waar ze al vroeg de liefde voor cacao leerde kennen. De geur van vers geoogste bonen en het ritme van de natuur vormden de basis van haar jeugd. Na haar huwelijk met haar echtgenoot Thomas verhuisde ze naar België. Daar ontstond het idee om haar passie verder uit te bouwen en volgde ze een opleiding tot chocolatier.
Wat ooit begon als een droom tussen de cacaobomen in Ecuador, groeide uit tot Bravo Chocolates. Vandaag maakt Karen met veel liefde en zorg ambachtelijke pralines en chocolade in haar eigen atelier in Harelbeke. Ze werkt met zorgvuldig geselecteerde ingrediënten en besteedt aandacht aan elk detail.
Je kan haar creaties eenvoudig online bestellen, maar Karen verwelkomt je ook graag persoonlijk in haar atelier.
Een smaakbeleving om te delen
Chocolade is meer dan een lekkernij – het is een beleving. Bij Bravo Chocolates draait alles om genieten, verrassen en delen. Onze ambachtelijke producten zijn laag in suiker, worden dagelijks vers gemaakt en met zorg verpakt, zodat elk doosje een glimlach brengt.
Bekijk onze catalogus
Neem gerust een kijkje op onze webshop! U vindt er ongetwijfeld je smaak!
Neem contact met ons op
We ontvangen u van ganser harte in ons atelier te Harelbeke - Stasegem
Openingstijden
Maandag: op afspraak Dinsdag: op afspraak Woensdag: 9u00 - 12u00 Donderdag: 10u00 - 12u00 / 15u00 - 18u00 Vrijdag: 10u00–12u00 / 15u00 - 18u00 Zaterdag: 9u30–12u30 Zondag: Gesloten